Nuestra carta

Lonchas generosas de paleta para compartir o picar con pan.

Tabla de quesos curados del servicio.

Selección de embutidos ibéricos y curados.

Tortilla española en cuña, punto jugoso o más hecha según día.

Cuña de tortilla con salmorejo cordobés.

Frío, con picatoste. Una de las señas de la casa.

Patatas fritas con salsa brava al estilo del bar.

Patatas con salsa de queso Roquefort.

Croquetas caseras; relleno según el día.

Cremosas, de caldo y carne de rabo reducida.

Boquerones en vinagre, ajo y perejil.

Lechuga, tomate, atún, huevo y maíz.

Ensalada con queso de Zuheros y nueces.

Ensalada con pollo crujiente y salsa de la casa.

Lechuga tierna con aliño al ajillo.

Rebozadas, con miel de caña o romescu según el servicio.

Berenjena rebozada con salmorejo para mojar.

Setas salteadas o a la plancha con guarnición del día.

Verduras salteadas con salsa al estilo oriental.

Alcachofa con jamón o reducción según mercado.

Huevos fritos sobre patatas; con jamón opcional según el servicio.

Revuelto o salteado de espárragos trigueros con jamón.

Pescado en adobo y frito al estilo cordobés.

Calamares en rodajas con rebozado crujiente.

Calamar a la plancha con su aliño.

Puntillas de calamar fritas.

Lomos de bacalao desalado y rebozados.

Surtido de pescado y marisco frito del día.

Boquerones en harina y huevo, dorados en fritura.

Lomo de cerdo, jamón y queso, rebozado y frito.

Pechuga de pollo con jamón y queso, rebozada.

Carrillera lenta con toque dulce de miel.

Guiso tradicional en su salsa con verduras.

Cerdo en salsa especiada al estilo de la casa.

Solomillo con tres salsas; pide detalle en sala.

Cochifrito cordobés, carne de cerdo frita con ajo.

Carne a la plancha con guarnición de patatas.

Nuggets rebozados hechos en cocina.

Mini brochetas de pollo al pincho moruno.

Tiras de pollo rebozadas, crujientes.

Bocadillo clásico con pimiento, jamón o lomo y talla del día.

Bocadillo vegetal con atún o pollo según elección.

Bocadillo de tortilla española.

Bocata de calamares fritos.

Jamón serrano o ibérico en pan crujiente.

Combinación de jamón curado y queso fundido.

Tarta cremosa al estilo del bar.

Bizcocho con corazón líquido de chocolate.

Postre casero de manzana.

Pastel típico con cabello de ángel y masa fina.

Plato combinado del día.

Picoteo mixto para compartir.

Carrillera en salsa con huevos y patatas.

Selección variada de platos cordobeses en formato picoteo.