Flamenquín cordovano

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Combinato andaluso con salmorejo, melanzane con melassa di canna, flamenquines e tortilla di patate al Bar El Pozo

Combinato andaluso: salmorejo, melanzane, flamenquines e tortilla

Quattro classici del sud in un unico piatto: salmorejo, melanzane fritte con melassa di canna, flamenquines e un quarto di tortilla di patate, da condividere al bar.

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Melanzane fritte con melassa di canna, tapa classica della cucina andalusa

Melanzane con melassa di canna: la tapa andalusa più riconoscibile

Perché le melanzane fritte con melassa di canna funzionano così bene a tavola di bar: equilibrio dolce-salato, croccanti e perfette da condividere.

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