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NovitàSettimana Santa10 minSettimana Santa 2026: la processione in La Corredera davanti a Bar El PozoIl 2 aprile, verso le 18:00, una processione della Settimana Santa ha attraversato La Corredera proprio davanti al bar. Cronaca breve dalla terrazza.Leggi l’articolo
Tapas12 minMelanzane con melassa di canna: la tapa andalusa più riconoscibilePerché le melanzane fritte con melassa di canna funzionano così bene a tavola di bar: equilibrio dolce-salato, croccanti e perfette da condividere.Leggi l’articolo
Menu del giorno10 minMenù del giorno al bar: come riconoscere uno buonoSegnali di un menù del giorno onesto: un primo che esce dalla cucina, un secondo fatto al momento e un dolce che non sembra riciclato.Leggi l’articolo
La Corredera12 minTapas a La Corredera: guida pratica per mangiare bene nella piazzaCome organizzare un giro di tapas nella Plaza de la Corredera a Cordova: cosa ordinare, quando andarci e cosa tenere a mente per non perdere il ritmo.Leggi l’articolo
Cucina cordobese11 minRabo de toro cordobés: lo stufato che chiede pane e cucchiaioCome riconoscere un buon rabo de toro in un bar di Cordova: carne che cede, salsa con corpo e tanto pane a fianco.Leggi l’articolo
