Tapas
Piatto misto di tapas a Cordova: salmorejo, flamenquín, melanzane al miele e tortilla
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Menú del día al bar: cosa valutare oltre al prezzo
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Scegliere un buon menú del día a Cordova: segnali di qualità.
Un menú del día forte ha antipasto fresco, secondo che non sappia di scaldato e dolce semplice ma pulito. Il prezzo conta dopo. Intorno alla Corredera lavoratori e visitatori lo usano ogni giorno.
1. Il primo piatto dà il tono
Zuppe del giorno, insalate montate al momento o legumi cotti bene sono ottimi segnali.
Poca rotazione sull’ardesia può indicare freezer.
2. Secondo e contorno
Carne alla brace, pesce fritto fresco o brasati; ortaggi evitano piatti monotoni.
3. Bevanda e caffè inclusi
Leggere cosa copre il prezzo fisso; bibite speciali spesso extra.
Caffè incluso chiude spesso bene il servizio.